Konyakkal bolondított libamájhab és Padlizsánkrém lágy fehérsajttal
fűszerezve,
(felszolgált)
Zelleres burgonyakrém leves parmesan chipssel (felszolgált)
Svédasztalon:
Gomba paprikás vajas galuskával (vegetáriánus)
Roston sült mélytengeri halak, citromborssal, vajjal párolt
zöldségekkel
Ropogós kacsacomb és kacsamell falatok, fokhagymás pecsenyelével és
káposztás kockával tekert rétessel
Köményes ropogós mangalicakaraj, vele sült hagymás burgonyával
Bélszíncsíkok „stroganoff” módra, krokettel
Hordós savanyúság
Citromból és lime-ból készült tortafalatok lemonchelloval bolondítva
Csokoládés rétes marcipánnal, mandulával
Vargabéles